Matematyka z talerzyka

"Matematyka z talerzyka" to pierwszy w Polsce program, który aktywnie włącza uczniów w działania ograniczające marnowanie jedzenia na szkolnych stołówkach.

Motto projektu (za Peterem Druckerem):

„Jeśli nie jesteś w stanie tego zmierzyć, nie możesz tym zarządzać.”

 

Na czym polega projekt?

Uczniowie codziennie monitorują, mierzą i analizują ilość przygotowywanych i niewykorzystanych posiłków w szkolnej stołówce. W praktyce oznacza to:

– liczenie i ważenie jedzenia, które zostaje niezjedzone,

– analizowanie, które dania są najczęściej wyrzucane,

– opracowywanie rocznych prognoz strat,

– i co najważniejsze – szukanie pomysłów na to, jak te straty ograniczyć!

 

Dlaczego to takie ważne?

Projekt:

buduje świadomość ekologiczną i odpowiedzialność wśród uczniów,

wykorzystuje nowoczesne narzędzia informatyczne do monitoringu,

łączy naukę matematyki, przyrody i technologii z realnym działaniem,

pozwala pracownikom kuchni lepiej planować posiłki,

tworzy wskaźniki zjadalności i bazę receptur!

 

Efekty? Już teraz widzimy, że wiedza + zaangażowanie = mniej jedzenia w koszu!

Dziękujemy wszystkim uczniom, nauczycielom i pracownikom stołówki za zaangażowanie!

To dopiero początek, ale wiemy jedno – wspólnie naprawdę możemy zmieniać świat, zaczynając od... talerza!